Informazioni su Fabbrica di Pedavena
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Amati da altri clienti
Crispy
13,00 €Busto Hardcore
18,00 €La Bomba
11,00 €Tommy tomino
15,00 €
STARTER
Scegli uno starter per iniziare al meglio la tua cena!
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritta pastellata7,00 €Patatine Fritte
Patatine dippers dalla classica forma a barchetta fritte5,00 €Chilli Cheese Nuggets
Cheddar fuso con jalapeno piccante, impastellate e fritte8,00 €Red hot chili cheese
Pepite di jalapenos piccante con panna acida, impanate e fritte.8,00 €Mozzarella finger
Finger ripieni di mozzarella filante.8,00 €Chicken Popcorn
Pepite di pollo in una speziata panatura croccante8,00 €Pulled pork bites
Pepite ripiene di pulled pork, cavolo marinato e salsa bbq.8,00 €
BURGER
Prova uno dei nostri succulenti burger! Carne di Fassona,pollo o uno dei nostri burger vegani. Tutti accompagnati da patatine dippers.
Busto Hardcore
Pane artigianale "american bun", doppio burger di scottona (200g cad.), cheddar, formaggio olandese, doppio bacon, cipolla caramellata, anelli di cipolla fritta e maionese al bacon affumicato18,00 €Crispy
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), formaggio olandese, cheddar, bacon e maionese al bacon affumicato.13,00 €Tommy tomino
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), tomino alla piastra, speck Alto Adige, rucola, roesti di patate e maionese al pepe nero.15,00 €Pedavena cheese
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), cheddar, insalata gentilina, bacon, pomodoro e salsa Pedavena homemade.14,00 €Italiano
Pane artigianale con "american bun", burger di Scottona (200gr), scaglie di grana,rucola,pomodorini,prosciutto crudo di Parma e maionese alle erbette.16,00 €Cheese panic
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), tomino, cheddar, gouda, scamorza affumicata, bacon e salsa blue cheese.15,00 €Busto spicy
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), formaggio asiago dop, spianata piccante calabra, 'nduja di spilinga, rucola, pomodoro e maionese piccante15,00 €Busto slow
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), burrata pugliese da 110 gr., prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodoro, pesto di pistacchio siciliano.18,00 €Piemontese
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr), formaggio asiago dop, lardo di Arnad, rucola, crema ai porcini e maionese al tartufo.17,00 €Gourmet di Gustavo
Pane artigianale "american bun", burger di Scottona (200gr.), uovo al tegamino, formaggio olandese, cipolla croccante e pesto di rucola.15,00 €Chicken delight
Pane artigianale "american bun", filetto di pollo panato nel panko e spezie, formaggio olandese, bacon, pomodoro, insalata gentilina e maionese al bacon affumicato.15,00 €Chicken Cesar
Pane artigianale "american bun", filetto di pollo panato nel pank e spezie, misticanza, bacon, grana padano a scaglie e dressing cesar sauce.15,00 €Veggie Burger 02
Pane artigianale, burger vegano "plant based", crema ai funghi porcini, rucola, grana a scaglie e maionese al pepe nero.15,00 €Veggie Burger 01
Pane artigianale, burger vegano "plant based", verdure grigliate e maionese vegana.15,00 €Giada
Pane nero al carbone vegetale con sesamo, salmone norvegese affumicato, songino, crema di avocado, pomodorini confit, maionese al pepe.16,00 €Tartarburger
Pane artigianale "american bun", battuta al coltello di fassona, crema ai funghi porcini, rucola e cialda croccante di grana padano.17,00 €Tagliata Burger
Pane artigianale "american bun", controfiletto di scottona scaloppato, crema ai funghi porcini, rucola e grana a scaglie17,00 €
PIZZA
Assaggia una delle nostre fantastiche pizze!
Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte7,00 €La Bomba
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, spianata calabra piccante, 'nduja di Spilinga.11,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano.6,00 €Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe di Cetara e origano.7,50 €4 formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, taleggio, grana padano.9,00 €4 stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive riviera, carciofi, prosciutto cotto, funghi.9,00 €Parma
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana padano.10,00 €Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra.8,00 €Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati.8,00 €Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi.8,00 €Salsiccia e Zola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola e salsiccia luganega.9,00 €Wurstel e Patatine
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte.8,00 €Tonno e Tropea
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa di tropea.9,00 €Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico fresco.9,00 €Bufala e Crudo
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo, basilico fresco.12,00 €Dolomiti
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, taleggio, speck, crumble di noci.11,00 €Sasic' e friariè
Mozzarella fiordilatte, salsiccia luganega e friarielli.11,00 €Regina Sicilia
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, mortadella e crema di granella di pistacchio.14,00 €Norvegese
Mozzarella fiordilatte, salmone norvegese affumicato e rucola.14,00 €Pedavena
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e pomodorini semidry14,00 €Focaccia semplice
Focaccia semplice con origano e olio evo.4,50 €Patanegra
Mozzarella fiordilatte, taleggio, crema di tartufo, crumble di noci e lardo di patanegra.15,00 €Focaccia lorenz
Stracciatella di burrata, prosciutto crudo, pomodorini semidry, rucola.10,00 €Focaccia al crudo
Prosciutto crudo, rucola.8,00 €Mortazza
Mortadella, pesto e granella di pistacchio.9,00 €
BEVANDE
Scegli una bevanda da abbinare alla tua cena
Coca cola
Lattina 33cl4,00 €Coca cola zero
Lattina 33cl4,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fanta
Lattina 33cl4,00 €Sprite
Lattina 33cl4,00 €Lemonsoda
Lattina 33cl4,00 €Chinotto
Lattina 33cl4,00 €Schweppes Tonica
Lattina 33cl4,00 €Estathè al Limone
Lattina 33cl4,00 €Estathè alla Pesca
Lattina 33cl4,00 €Redbull
Lattina 25cl5,00 €
BIRRE
Le nostre birre artigianali prodotte sulle Dolomiti Venete.
Pedavena 33cl
Italian pils a bassa fermentazione 5.0% vol.4,50 €Birra Dolomiti doppio Malto
Birra Doppio malto 8 % vol 33cl4,50 €Superior senza glutine 33cl
Lager senza glutine 5.2% vol.5,00 €Superior analcolica 33cl
Lager analcolica.5,00 €
CONTORNI
Scegli uno dei nostri contorni.
Patatine fritte
Patatine fritte dippers.5,00 €Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e peperoni accuratamente grigliati.5,00 €Patate rustiche al forno
Patate rustiche cotte al forno con la buccia aromatizzate alle erbette.5,00 €Insalata
Misticanza e pomodori.5,00 €
La Griglia
La nostra proposta di griglia incontra tutti i gusti e tutte le esigenze, provali insieme ai nostri freschi contorni.
Pollo Cholito
Sovracoscia di pollo grigliato, marinate con un nostro rub segreto, servite con patate rustiche al forno "pedavena style".12,00 €La Tagliata
Tagliata di controfiletto di scottona bavarese (250g .ca), servite con patate rustiche al forno "pedavena style".12,00 €La Salsiccia Luganega
Girella di salsiccia luganega grigliata, servite con patate rustiche al forno "pedavena style".12,00 €Arrosticini
Arrosticini misti di ovino e manzo (12pcs), servite con patate rustiche al forno "pedavena style".12,00 €
La Tartare
Tartare
La tartare
Battuta al coltello di Scottona Piemontese condita con senape in semi, capperi in fiori , acciughe e cipolla di tropea, sale Maldon, pepe nero e olio EVO accompagnato con scaglie di grana padano DOP e rucola.12,00 €
Burger
Scopri i nostri Burger artigianali.
Crispy Original Burger
Pane artigianale 'American bun', burger di Scottona (200 gr), cheddar, formaggio olandese, bacon croccante e salsa crispy. Patatine fritte comprese.12,00 €Classic Burger
Pane artigianale 'American bun', burger di Scottona (200 gr), cheddar, insalata gentili, bacon, pomodoro e salsa Thousand Island. Patatine fritte comprese.12,00 €Club burger
Pane artigianale 'American bun', burger di Scottona (200 gr), scamorza affumicata, bacon, cipolla di Tropea caramellata e senape. Patatine fritte comprese.12,00 €Tommy Burger
Pane artigianale 'American bun', burger di Scottona (200 gr), tomino alla piastra, speck Alto Adige, rucola, pomodoro e maionese alle erbette. Patatine fritte comprese.12,00 €Chicken Delight Burger
Pane artigianale 'American bun', pollo fritto panato, formaggio olandese, bacon, pomodoro, insalata gentilina e salsa Smoki bacconnaise. Patatine fritte comprese.12,00 €
Insalatone
Insalatone
Caesar Salad
Misticanza, pomodori, straccetti di pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di grana padano e salsa Caesar.10,00 €Four Season Salad
Misticanza, olive riviera denocciolate, pomodoro, carote chiffonade, uovo sodo, tonno, zucchine grigliate.10,00 €